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面议

招1人 | 高中/中专 | 3-5年
2020-09-10 1767
陈女士

今日活跃

职位描述

红军大道210号

按规格加工制作中餐各类风味纯正的冷菜,保证出品及时有序。遇有大型宴会活动,主动与厨师长协调和沟通。负责、加工、烹调的监督。每天定时检查冰箱内的冷菜质量,力求当天制作当天出售,严格控制冷菜剩余量,把好质量关。自觉钻研,适时推出冷菜新品。每天检查所用冷藏设备运转是否正常,发现问题及时报告,安排维修,确保生产及出品得以正常运行,确保食品卫生安全,保证出品冷菜的口味,装盘形式等合乎规格,负责制作所有冷菜调味汁。把握好每个细节。做好本部的交接工作。
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联 系 人 :陈女士
联系电话:1775****049
电子邮箱:[email protected]
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